Sistema Informativo dei CTP della provincia di Bologna per la gestione degli utenti, per la progettazione dei moduli didattici e per la certificazione delle competenze
utilizzare in modo appropriato il linguaggio settoriale applicandolo ad argomenti relativi alla propria specializzazione
Contenuti
U.D.1
I disordini alimentari (anoressia e bulimia), le carenze alimentari. Cenni sulla conservazione degli alimenti, su alterazioni, sofisticazioni, adulterazioni.
U.D.2
Le droghe e l’AIDS. Tabagismo e alcolismo
U.D. 3
Handicap (handicap fisico e psichico) ed emarginazione (riferimenti normativi principali)